|
Recept információ:
|
Megnézte:
Fő számára:
Elkészítési idő:
|
5081
2
35 perc
|
|
Elkészítés:
A padlizsánt hosszában félbevágjuk, kis talpat vágunk rá, hogy ne billegjen. Kivágjuk a közepét és tepsibe tesszük, a kivájt középrészt kis kockára vágjuk, félretesszük.
A finomra vágott hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, az őrölt köményt, a babérlevelet, röviden pároljuk, majd hozzáadjuk a kis kockára vágott padlizsánt, az Alapot, és felöntjük 2,5 dl vízzel.
Kevergetve felforraljuk, készre főzzük, összekeverjük a zsemlemorzsával és a kivájt padlizsánba töltjük.
Meglocsoljuk a tejföllel elkevert ketchuppal, megszórjuk reszelt sajttal és 200 °C-ra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük.
Hozzávalók:
20 dkg darált sertéshús
2 db padlizsán
1 fej vöröshagyma
1 csomag chilis bab alap
4 ek. ketchup
1 dl tejföl
8 ek. zsemlemorzsa
3 ek. napraforgó étolaj
babérlevél
10 dkg reszelt sajt
só
bors
kömény
Még több recept
|
